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摆摊卖手抓饼的生意不好,可能是因为缺少知名度、位置选择不当、产品不够吸引人等原因。以下是一些建议,希望能帮到你: 1. 改进产品:确保手抓饼的质量好,口感美味,可以多尝试不同的配料组合和口味,吸引更多食客。 2. 找准目标群体:了解所在区域的人口特点、消费习惯,并针对目标群体调整产品和宣传方式,提高产品的吸引力。 3. 正确选择摊位位置:选择人流量较大的地段,例如商业区、学校附近等,确保足够的可见度和方便的购买条件。 4. 提供促销活动:例如首次购买打折、买一送一等促销活动,吸引更多人尝试你的产品。 5. 增加宣传渠道:利用社交媒体平台、微信群、QQ群等渠道进行宣传,并鼓励顾客通过口碑传播,增加知名度。 6. 参与本地活动:例如社区市集、展览活动等,租个摊位展示你的产品,吸引更多人的关注。 7. 注意服务态度:提供热情友好的服务,顾客的满意度将促使他们回头购买,并推荐给其他人。 8.与其他餐饮店合作:如果有可能,与周边的餐饮店合作,例如提供手抓饼作为其配套产品,共同宣传和推广。 9. 改进摊位形象:如果摊位外观不起眼,可以考虑进行装修或增加标识牌等方式,提升吸引力。 10. 给予顾客奖励:例如推出会员计划,提供积分、折扣或赠品等奖励机制,增加顾客忠诚度。 以上建议仅供参考,实际情况可能因人而异。坚持不懈地进行尝试和改进,相信你的手抓饼摊位会逐渐赢得更多顾客的支持和喜爱。祝你生意兴隆!
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